Essen und Trinken

Essen und Trinken 2018-01-18T07:52:49+00:00

Ein kulinarischer Schatz

Wir sind stolz auf die lokal unserer Nahrung und Rohstoffe, die wir Haustür in unserem Bezirk haben. Für uns im Hotel ist es wichtig, lokale Speisen zu bieten, basierend auf den besten Zutaten uns zur Verfügung.

Fisch, Krustentiere, Hirsche und Wildschafe

Neben viel guter Fisch und feine Meeresfrüchte, wir haben auch eine sehr solide Inselregion Hirsch. In den letzten Jahren eine zunehmende Zahl, die mit Wildschafproduktion begonnen haben. Rehe und Wildschafe ist eine spannende Zutaten mit wunderbar feinen Geschmack.

Käse

Auf Helgebostad Hitra machen Bodil Birkeland herrlichsten Käse! Ihre Grotteost hat viel Aufmerksamkeit erhalten, und dieser Käse wurde auch als „Produkt des Jahres“ in seiner Klasse in der norwegischen Mahlzeit im Jahr 2011 benannt.

Kammmuscheln

„Produkt des Jahres“ in der norwegischen Essen, bekam auch Helge Myrseth und Seashell für ihre handverlesenen Muscheln aus Frøya. Scallops von Helge war übrigens eine der Zutaten in Bocuse’dor,.

Wir haben, mit anderen Worten, den Zugang zu vielen ausgezeichneten lokalen Zutaten, und das Menü im Hotel wird offensichtlich durch die inspiriert ..